Курсовая: Товарознавча характеристика чорного байхового чаю (ID:25279)

Смотреть похожие рефераты >>>

Похожие рефераты и курсовые работы:

• Підвищення харчової цінності хлібобулочних виробів шляхом використання чорного харчового альбуміну

  Вступ 3 1. Сучасні аспекти використання крові забійних тварин у виробництві харчових продуктів 5 2. Експериментальні дослідження радіозахисних властивостей продуктів харчування та харчових добавок 9 3. Товарознавча характеристика кулінарних виробів із використанням чорного харчового альбуміну 12 Висновки 24 Література 27

• Органічний світ Азовського і Чорного морів

  ВСТУП 3 1. Рослинний та тваринний світ Чорного моря 4 2. Азовське море: характеристика та основні показники 15 3. Нектон Чорного та Азовського морів 16 4. Екологічні проблеми Чорного та Азовського морів та контроль за рівнем забруднення. 19 ВИСНОВКИ 24 СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ 25ВСТУП 3 1. Рослинний та тваринний світ Чорного моря 4 2. Азовське море: характеристика та основні показники 15 3. Нектон Чорного та Азовського морів 16 4. Екологічні проблеми Чорного та Азовського морів та контроль за рівнем забруднення. 19 ВИСНОВКИ 24 СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ 25

• Плодовочеві товари

  ВСТУП 3 1. Класифікація плодоовочевих товарів. 4 2. Товарознавча характеристика овочів. 5 3. Товарознавча характеристика плодів. 9 ВИСНОВКИ 12 Список літератури 13

• Товарознавча характеристика та аналіз асортименту посуду зі скла

  Вступ 3 1 Стан споживчого ринку посуду зі скла 5 2 Класифікація посуду зі скла 11 3 Вимоги нормативних документів щодо посуду зі скла 19 4 Загальна характеристика торговельного підприємства 25 5 Товарознавча характеристика асортименту та якості посуду зі скла у магазині «НАЗВА» 30 6 Аналіз якісних показників скляного посуду у магазині «НАЗВА» 37 7 Висновки та пропозиції 42 Список використаної літератури 45 Додатки

• Товарознавча характеристика овочевих соків вітчизняного та зарубіжного виробництва

  Вступ 2 1. Характеристика ринку овочевих соків 4 2. Хімічний склад та харчова цінність овочевих соків 7 3. Асортимент овочевих соків які реалізуються на українському ринку 10 4. Вплив технологічних процесів виробництва на формування споживчих властивостей овочевих соків 14 5. Товарознавча характеристика овочевих соків 18 6. Вимоги до маркування зберігання пакування овочевих соків 27 7. Дослідження конкуренції та перспективи розвитку виробництва овочевих соків 34 Висновки 36 Використана література 41 Додатки 42

• Товарознавча характеристика овочевих соків вітчизняного та зарубіжного виробництва

  Вступ 2 1. Характеристика ринку овочевих соків 4 2. Хімічний склад та харчова цінність овочевих соків 7 3. Асортимент овочевих соків, які реалізуються на українському ринку 10 4. Вплив технологічних процесів виробництва на формування споживчих властивостей овочевих соків 14 5. Товарознавча характеристика овочевих соків 18 6. Вимоги до маркування, зберігання, пакування овочевих соків 27 7. Дослідження конкуренції та перспективи розвитку виробництва овочевих соків 34 Висновки 36 Використана література 41 Додатки 42

• Товарознавча характеристика та оцінка якості шоколаду

  1 Товарознавча характеристика шоколаду 3 2 Вимоги до якості шоколаду 7 3 Засоби контролю якості шоколаду 10 3.1 Дослідження якості шоколаду за органолептичними показниками 10 3.2 Дослідження якості за фізико-хімічними показниками 11 3.3 Дослідження якості шоколаду за вмістом токсичних елементів та мікробіологічними показниками 12 3.4 Дослідження якості за відповідністю вимог пакування та маркування 14 Використана література 20

• Товарознавча характеристика освітлювачів(за матеріалах торгового центру )

  ЗМІСТ Вступ.....................................................................................................................3 1. Стан ринку освітлювальних приладів.................................................5 2. Класифікація та товарознавча характеристика асортименту освітлювачів.......................................................................................................12 3.Вимоги до якості освітлювальних приладів......................................18 4. Аналіз асортименту та якості освітлювальних приладів на матеріалах торгового центру “Прометей”......................................................22 Висновки та пропозиції..........................................................................27 Список використаної літератури.....................................................................30 Додатки..............................................................................................................32

• Товарознавча характеристика пізніх сортів картоплі, які реалізуються в м. Києві

  Вступ 3 1. Історія виникнення вирощування та розповсюдження культивування картоплі 5 2. Хімічний склад та харчова цінність картоплі 11 3. Географічні та кліматичні особливості вирощування картоплі в Україні (степ, лісостеп, Полісся) 15 4. Характеристика пізніх господарсько-ботанічних сортів картоплі, які вирощують в Україні 25 5. Особливості заготівлі, зберігання та реалізації картоплі в роздрібній торгівельній мережі 31 6. Товарознавча характеристика пізніх сортів картоплі, які реалізуються в м. Києві 33 Висновки 38 Література 40 Додатки 43

• Контрольна робота з історії туризму

  1. Дослідження „чорного континенту” в Новий час 3 2. Іноземні мандрівники 16-18 ст. в Україні 6 Список літератури 11