Заказать реферат





Реферат: Технології і технологічні інновації (ID:48528)

Смотреть похожие рефераты >>>

Тема работы

Технології і технологічні інновації (Код работы:48528)

Информация о работе Раздел: Разное
Вид работы: Реферат
Объем: 22 стр.
Цена: 100 грн.
Код работы (ID): 48528
Добавлена: 13.11.2010
Просмотров: 572
Содержание1. Етапи технологічних процесів 3
2. Характеристика інформаційних технологій 6
3. Види іновацій 9
4. Гнучкі технологічні процеси і технології 15
5. Методи визначення показників якості продукції 16
Список використаної літератури 22
1. Етапи технологічних процесів 3
2. Характеристика інформаційних технологій 6
3. Види іновацій 9
4. Гнучкі технологічні процеси і технології 15
5. Методи визначення показників якості продукції 16
Список використаної літератури 22
Дополн. информацияРік написання: 2006Код роботи: И005рефератХарчові технології
ПродавецАлена Алена
Заказать


загрузка...

Похожие рефераты и курсовые работы:

  • Новітні технології м’ясних січених страв

    Вступ 3 1. Аналітичний огляд літератури. Сучасні напрями використання м’ясних кулінарних виробів у харчуванні людини 4 1.1. Асортимент і технологія січених м’ясних виробів залежно від способу теплової обробки і вида м’яса 4 2. Новітні технології м’ясних січених страв підвищеної харчової цінності 9 2.1. Розробити новітні технології січених м’ясних страв: 4-и технологічні схеми та дослідити їх якість 9 2.2. Розробити технологічні карти на новітні січені м’ясні страви 15 3. Розробити меню для кафе 19 Висновки та рекомендації 23 Список використаних джерел 24
  • Інноваційні технології навчання

    Предмет: методи викладання у вищій школі Вступ 4 Педагогічні інновації та інноваційні педагогічні технології: сутність і структура 5 Комп’ютерна технологія навчання, як приклад інноваційних технологій навчання. 10 Висновок 14 Список літератури 15
  • Ринковий механізм впровадження інновацій

    ВСТУП 2 РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ ПРОЦЕСУ ВПРОВАДЖЕННЯ ІННОВАЦІЙ 5 1.1. ЕКОНОМІЧНИЙ ЗМІСТ ІННОВАЦІЇ 5 1.2. СУБ’ЄКТ ІННОВАЦІЇ: ПІДПРИЄМСТВО, СПОЖИВАЧ, ДЕРЖАВА. 7 1.3. ЕТАПИ ВПРОВАДЖЕННЯ ІННОВАЦІЇ 13 РОЗДІЛ 2. СИСТЕМА ВПРОВАДЖЕННЯ ІННОВАЦІЇ ТА ЇЇ СКЛАДОВІ 17 2.1. ПОНЯТТЯ РИНКОВОГО МЕХАНІЗМУ ВПРОВАДЖЕННЯ ІННОВАЦІЇ 17 2.2. СКЛАДОВІ РИНКОВОГО МЕХАНІЗМУ В ІННОВАЦІЙНОМУ ПРОЦЕСІ. 18 2.3. ДЕРЖАВНІ ІНСТРУМЕНТИ, ЯКІ ВПЛИВАЮТЬ НА АКТИВІЗАЦІЮ ІННОВАЦІЙНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ. 22 РОЗДІЛ 3. ТЕНДЕНЦІЇ ФОРМУВАННЯ РИНКОВОГО МЕХАНІЗМУ ВПРОВАДЖЕННЯ ІННОВАЦІЙ В ЕКОНОМІЦІ УКРАЇНИ. 25 ВИСНОВКИ 32 СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ 35 ДОДАТОК А 38
  • Інновації як об'єкт інвестиційного процесу

    1. Суть інновації та іноваційної діяльності підприємства 3 2. Інновації як об'єкт інвестиційного процесу 5 Література 14
  • Теоретичні основи технології харчових виробництв

    Як визначається теоритична продуктивність машин періодичної дії? 2 Технологічні вимоги та класифікація машин для перемішування продуктів 3 Будова принцип дії умови експлуатації холодильних шаф 4 ЛІТЕРАТУРА 6
  • 1. Процесні та продуктивні інновації 2 2. Ефективне управління інноваціями 6 Список використаної літератури 131. Процесні та продуктивні інновації 2 2. Ефективне управління інноваціями 6 Список використаної літератури 13
  • Поняття про технологічні мережі

    Вступ 3 1. Види систем технологій 5 2. Технологічні мережі в системі технологій 9 Висновки 12 Література 13
  • Технологічні процеси та екологія

    Вступ 3 1. Сучасні масштаби впливу технологій на природу 4 2. Гірничометалургійний комплекс України як екологічна небезпека 7 3. Технологічні джерела забруднення в Україні 9 4. Техногенні наслідки діяльності ВАТ ,,Миколаївцемент" 16 5. Становлення і розвиток системи екологічного менеджменту ТНК 18 Висновки 21 Література 23
  • Інноваційний менеджмент

    1. Інноваційні технологічні процеси (приклад). 3 2. Нові технології та економічний ризик. 6 3. Біотехнології (приклад). 9 4. Ознаки високих технологій, забезпечуючи їх ефективність. 12 5. Техніко-економічний аналіз технологій (приклад). 17 Література 25
  • Технологія надання послуг готельно-ресторанного закладу (За матеріалами готелю "Експрес")

    "Вступ 3 І. Аналіз технологій надання готельних послуг на прикладі готелю „Експрес” 5 1.1. Загальна характеристика підприємства „Експрес” 5 1.1.1. Місце розташування, підпорядкованість, призначення, місткість, поверховість, рівень комфорту 5 1.1.2. Склад основних функціональних груп приміщень 6 1.1.3. Функціональна схема готелю 7 1.1.4. Планувальна організація технологічного процесу приміщень вестибюльної служби 8 1.1.5. Планувальна організація технологічного процесу приміщень житлового поверху 9 1.2. Аналіз технології надання готельних послуг 10 1.2.1. Структура та зміст технологічного процесу прийому та розміщення в готельному підприємстві: технологічні цикли і технологічні операції 10 1.2.2. Структура технологічного процесу експлуатації приміщень житлового поверху готельного підприємства: технологічні цикли, технологічні операції 12 1.2.3. Автоматизація технологічних процесів готельних послуг в даному готелі 15 1.3. Визначення рівня готельних послуг 16 1.3.1. Аналіз потреби у готельних послугах 16 1.3.2. Розрахунок обсягу наданих послуг 16 1.3.3. Визначення і аналіз рівня готельних послуг 18 ІІ. Аналіз технології надання ресторанних послуг на прикладі ресторану „Експрес” 19 2.1. Загальна характеристика підприємства „Експрес” 19 2.1.1. Тип і клас підприємства, потужність, підпорядкованість 19 2.1.2. Концепція та профіль роботи ресторану 19 2.1.3. Атмосфера ресторану 20 2.1.4. Планувальна організація технологічного процесу, функціональна схема приміщень, схема технологічних потоків 21 2.2. Аналіз технологій надання ресторанних послуг 23 2.2.1. Технологічні процеси підприємств харчування (структура, види, функції, зміст) 23 2.2.2. Технологічний процес передзакупівельних процедур 27 2.2.3. Технологічний процес приготування кулінарної продукції 31 2.2.4. Технологічний процес сервісного обслуговування 33 2.2.5. Автоматизація технологічних процесів ресторанних послуг 36 2.3. Визначення якості наданих ресторанних послуг 37 2.3.1. Основні умови підприємства, що забезпечують якість ресторанних послуг 37 2.3.2. Використання методів, що визначають показники якості 44 2.3.3. Оцінка рівня якості послуг 45 Висновки 50 Перелік використаної літератури 51 Додатки 53"





©: 2011-2020 infoworks.ru