Контрольная: Прийом Келих вина (ID:18900)

Смотреть похожие рефераты >>>

Похожие рефераты и курсовые работы:

• Прийом Келих вина

  1. Специфіка прийому «Келих вина» як виду прийому та бенкету 3 2. Приміщення, де має відбутися прийом, процеси виробничого та організаційного характеру, що потрібно здійснити для підготування цих приміщень до обслуговування 3 3. Розстановка столів 4 4. Особливості меню та вибору напоїв 5 5. Розрахунки стосовно приміщення та бенкетних столів для прийому «Келих вина» 5 6. Подавання страв і напоїв до столу, характерні для прийому «Келих вина» 6 7. Зображення із зазначенням черговості сервірування 7 8. Графічне зображення приміщення, де влаштовано прийом 8 9. Зона обслуговування офіціантів 9 Список літератури 11

• Дослідження конкурентоспроможності виноградного вина

  ВСТУП.................................................................... РОЗДІЛ І Поняття якості та конкурентоспроможності виноградного вина............................................................. РОЗДІЛ ІІ Визначення показників якості виноградного вина та побудова типового „дерева властивостей”...................... РОЗДІЛ ІІІ Існуючі методи дослідження комплексних показників якості і конкурентоспроможності виноградного вина...................................................................................... РОЗДІЛ ІV Визначення комплексного показника якості та інтегрального показника відносної конкурентоспроможності вина.......................................... ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ........................................ СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ.................................................... ДОДАТКИ........................................................................... ВСТУП.................................................................... РОЗДІЛ І Поняття якості та конкурентоспроможності виноградного вина............................................................. РОЗДІЛ ІІ Визначення показників якості виноградного вина та побудова типового „дерева властивостей”...................... РОЗДІЛ ІІІ Існуючі методи дослідження комплексних показників якості і конкурентоспроможності виноградного вина...................................................................................... РОЗДІЛ ІV Визначення комплексного показника якості та інтегрального показника відносної конкурентоспроможності вина.......................................... ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ........................................ СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ.................................................... ДОДАТКИ...........................................................................

• Міжнародна економіка

  І. Теоретична частина 3 1. Нетарифні інструменти регулювання міжнародної торгівлі 3 2. Співробітництво України з міжнародними фінансовими організаціями 7 ІІ. Практична частина 10 Задача 10 Аналітична вправа 12 Список використаної літератури 13 Модель світової економіки представлена двома країнами – Іспанією та Норвегією, які виробляють два види товарів – вино і трикотаж. Іспанія із залученням всіх ресурсів здатна виробляти 100 одиниць вина або 30 одиниць трикотажу, Норвегія – 150 одиниць вина або 120 одиниць трикотажу. В умовах автаркії Іспанія виробляє 30 одиниць вина та 21 одиницю трикотажу, Норвегія – 50 вина і 80 трикотажу. Визначте: 1) профіль спеціалізації кожної країни у міжнародному обміні на основі принципу порівняльних переваг та межі, в яких може встановлюватися мінове співвідношення в торгівлі між країнами; 2) виграш від спеціалізації та торгівлі для кожної країни, якщо на світовому ринку 60 одиниць вина обмінюються на 36 одиниць трикотажу; 3) побудуйте криві виробничих та торгівельних можливостей країн і проілюструйте імпорт, експорт та виграш від спеціалізації і торгівлі графічно; 4) зробіть висновки відносно впливу міжнародного обміну на економічне зростання.

• Вина та її значення (вина у кримінальному праві України)

  ПЛАН ВСТУП…………………………………………………………………………..с. 3 РОЗДІЛ 1. ПОНЯТТЯ ВИНИ………………………………………………….с. 6 РОЗДІЛ 2. УМИСЕЛ ЯК ФОРМА ВИНИ……………………………..…….с. 25 РОЗДІЛ 3. НЕОБЕРЕЖНІСТЬ ЯК ФОРМА ВИНИ…………………..….…с. 35 РОЗДІЛ 4. ЗМІШАНА (СКЛАДНА) ФОРМА ВИНИ………………………с. 47 ВИСНОВКИ…………………………………………………………………...с. 52 СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ……………………………………..с. 55

• "Прийом ""Сніданок"""

  1. Специфіка прийому «Сніданок» як виду прийому та бенкету 3 2. Приміщення, де має відбутися прийом, процеси виробничого та організаційного характеру, що потрібно здійснити для підготування цих приміщень до обслуговування 4 3. Розстановка столів 4 4. Особливості меню та вибору напоїв 5 5. Розрахунки стосовно приміщення та бенкетних столів для прийому «Сніданок» 7 6. Подавання страв і напоїв до столу, характерні для прийому «Сніданок» 9 7. Зображення із зазначенням черговості сервірування 10 8. Графічне зображення приміщення, де влаштовано прийом 11 9. Зображення зони обслуговування офіціантів 13 Список літератури 15

• Прийом „вечеря”

  1. Особливості прийому «Вечеря» як виду прийому 3 2. Час тривалості прийому «Вечеря» 4 3. Характеристика приміщень, де має відбутися прийом, виробничі та організаційні процеси, які потрібно здійснити для підготування цих приміщень до обслуговування 5 4. Форма і варіант розстановки столів 6 5. Меню. Вибір напоїв до страв 7 6. Розрахунки для прийому «Вечеря» 10 Приміщення, банкетні столи 10 7. Способи подавання страв і напоїв до столу, характерні для прийому «Вечеря» 14 8. Графічне зображення із зазначенням черговості сервірування 15 9. Графічне зображення приміщення, де влаштовано прийом 21 10. Графічне зображення зони обслуговування офіціантів 22 Література 26

• "Прийом ""Сніданок"""

  1. Особливості прийому «Сніданок» як виду прийому 3 2. Час тривалості прийому «Сніданок» 4 3. Характеристика приміщень, де має відбутися прийом, виробничі та організаційні процеси, які потрібно здійснити для підготування цих приміщень до обслуговування 5 4. Форма і варіант розстановки столів 6 5. Меню. Вибір напоїв до страв 7 6. Розрахунки для прийому «Сніданок» 10 Приміщення, банкетні столи 10 7. Способи подавання страв і напоїв до столу, характерні для прийому «Сніданок» 14 8. Графічне зображення із зазначенням черговості сервірування 15 9. Графічне зображення приміщення, де влаштовано прийом 21 10. Графічне зображення зони обслуговування офіціантів 22 Література 26

• "Прийом ""Сніданок"""

  1. Особливості прийому «Сніданок» як виду прийому 3 2. Час тривалості прийому «Сніданок» 4 3. Характеристика приміщень, де має відбутися прийом, виробничі та організаційні процеси, які потрібно здійснити для підготування цих приміщень до обслуговування 4 4. Форма і варіант розстановки столів 4 5. Меню. Вибір напоїв до страв 5 6. Розрахунки для прийому «Сніданок» 8 Приміщення, банкетні столи 8 Офіціанти 9 Скатертини 10 7. Способи подавання страв і напоїв до столу, характерні для прийому «Сніданок» 10 8. Графічне зображення із зазначенням черговості сервірування. 11 9. Графічне зображення приміщення, де влаштовано прийом 12 10. Графічне зображення зони обслуговування офіціантів 15 Література…………………………………………………………………………….17

• Прийом коктейль

  1. Особливості прийому «Коктейль» як виду прийому 3 2. Час тривалості прийому «Коктейль» 4 3. Характеристика приміщень, де має відбутися прийом, виробничі та організаційні процеси, які потрібно здійснити для підготування цих приміщень до обслуговування 4 4. Меню. Вибір напоїв до страв 5 5. Розрахунки для прийому «Коктейль» 6 6. Способи подавання страв і напоїв до столу, характерні для прийому «Коктейль» 7 7. Графічне зображення із зазначенням черговості сервірування. 8 Література 10 Додатки 12

• Виноробство в Грузії та в Україні

  1. Виробництво вин Грузії: традиції, класифікація, перспективи, історія та сучасні вина. 1.1. Традиції виноробства в Грузії 1.2. Класифікація основних сортів винограду , які культивуються в Грузії 1.3. Способи та методи виготовлення стародавнього вина 1.4. Сучасні тенденції розвитку грузинського виноробства. 2. Використання регіону Україна: перспективи та класифікація, історія виникнення 2.1. Основні виробники виноградних вин в Україні. 2.2. Перспективи розвитку виноробства в Україні.1. Виробництво вин Грузії: традиції, класифікація, перспективи, історія та сучасні вина. 1.1. Традиції виноробства в Грузії 1.2. Класифікація основних сортів винограду , які культивуються в Грузії 1.3. Способи та методи виготовлення стародавнього вина 1.4. Сучасні тенденції розвитку грузинського виноробства. 2. Використання регіону Україна: перспективи та класифікація, історія виникнення 2.1. Основні виробники виноградних вин в Україні. 2.2. Перспективи розвитку виноробства в Україні.