Курсовая: ОРГАНІЗАЦІЯ ПРИМІЩЕНЬ ДЛЯ ПОБУТОВОГО ОБСЛУГОВУВАННЯ НА ПОВЕРХАХ ГОТЕЛЮ (ID:37623)

Смотреть похожие рефераты >>>

Похожие рефераты и курсовые работы:

• Організація роботи приміщеннь і підприємств побутового обслуговування в готельному господарстві

  Вступ 3 1. Теоретичні аспекти організація роботи приміщень і підприємств побутового обслуговування в готельному господарстві 5 2. Характеристика готелю Прем'єр Палас 11 3. Організація діяльності готелю 23 4. Аналіз стану організації роботи приміщень і підприємств побутового обслуговування 31 Висновок 34 Список використаної літератури 37

• ОРГАНІЗАЦІЯ ОБСЛУГОВУВАННЯ НА ЖИТЛОВИХ ПОВЕРХАХ ГОТЕЛЮ

  ВСТУП 3 Розділ 1. Особливості обслуговування туристів в готельному бізнесі 6 1.1. Характеристика готельних послуг по обслуговуванню туристів 6 1.2. Поверхові буфети в готелях 8 1.3. Організація прибирання поверхів та номерів готелю 9 Розділ 2. Організація поверхового обслуговування в готелі "Гостинний дім" 13 2.1. Організація діяльності служб готелю "Гостинний дім" по обслуговуванню клієнтів 13 2.2. Організація вимог до роботи служб обслуговування та персоналу готелю "Гостинний дім" 16 Розділ 3. Удосконалення організації обслуговування на житлових поверхах готелю 20 ВИСНОВКИ 29 СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ 31

• Технологія обслуговування на житлових поверхах готелю на прикладі готелю "Назва"

  Вступ 3 1. Аналіз технології надання готельних послуг на прикладі готелю «Назва» 5 1.1. Загальна характеристика підприємства 5 1.2. Склад основних функціональних груп приміщень 8 1.3. Функціональна схема готелю 8 1.4. Планувальна організація технологічного процесу приміщень житлового поверху 14 2. Технологія обслуговування на житловому поверсі готелю 16 2.1. Структура технологічного процесу експлуатації приміщень житлового поверху готельного підприємства 16 2.2. Автоматизація технологічних процесів готельних послуг 26 Висновки 35 Література 38

• Організація обслуговування побутових приладів (на прикладі сервісного центру)

  Вступ 3 1. Організація побутового обслуговування населення 5 1.1. Економічні відносини у сфері побутового обслуговування населення 5 1.2. Оцінка фінансового стану підприємств побутового обслуговування 8 1.3. Нормативні вимоги з виконання гарантійного ремонту 11 2. Аналіз діяльності сервісних центрів 14 2.1. Потреби в ремонтах сучасних побутових приладів 14 2.2. Організація побутового обслуговування в Києві 18 2.3. Організація роботи сервісного центру ВАТ «Рембуттехніка» 20 3. Напрями вдосконалення організації роботи сервісних центрів 24 3.1. Порушення прав споживачів на якісне обслуговування 24 3.2. Концепцiя розвитку сфери побутового обслуговування населення 27 Висновки 33 Література 36

• Особливості харчування туристів у закладах ресторанного господарства в ГК

  ВСТУП 3 1. ХАРАКТЕРИСТИКА ЗАКЛАДІВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА В ГОТЕЛЬНОМУ КОМПЛЕКСІ "БРАТИСЛАВА" 6 1.1 Місце закладів ресторанного господарства та характеристика контингенту туристів готелю "Братислава" 6 1.2 Характеристика торгових приміщень: обладнання, столовий посуд та прибори, столова білизна 10 1.3 Методи і види обслуговування та умови харчування туристів 13 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ФОРМ ОБСЛУГОВУВАННЯ ТУРИСТІВ, ЩО ПРОПОНУЄ РЕСТОРАННЕ ГОСПОДАРСТВО ГОТЕЛЮ "БРАТИСЛАВА" 18 2.1 Організація обслуговування туристів в номерах 18 2.2 Організація обслуговування туристів-індивідуалів та груп 21 2.3 Організація обслуговування ділових туристів 25 2.4 Організація обслуговування туристів по класу VIP 27 3. СПЕЦІАЛЬНІ ФОРМИ ОБСЛУГОВУВАННЯ ТУРИСТІВ В 29 РЕСТОРАНАХ ГОТЕЛЮ "БРАТИСЛАВА" 29 3. 1 Організація дегустацій 29 3.2 Організація обслуговування тематичних свят 30 ВИСНОВКИ 34 СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ 37 ДОДАТКИ 40

• Організація побутового обслуговування на підприємствах готельного господарства

  Вступ 3 1. Характеристика готелю 5 2. Організаційна структура 9 2.1. Розробка організаційної структури 9 2.2. Етапи проектування організаційної структури 10 2.3. Основні департаменти готелю 12 3. Посадові інструкції для співробітника 20 4. Фірмовий стиль готелю 22 5. Політика стосовно найманих робітників 30 Висновок 30 Список літератури 31

• Готельні послуги в готелі "Козацький2

  І. Аналіз технологій надання готельних послуг на прикладі готелю „Козацький” 2 1.1. Загальна характеристика готелю „Козацький” 2 1.1.1. Місце розташування, підпорядкованість, призначення, місткість, поверховість, рівень комфорту 2 1.1.2. Склад основних функціональних груп приміщень 3 1.1.3. Функціональна схема готелю „Козацький” 6 1.1.4. Планувальна організація технологічного процесу приміщень житлового поверху 7 2.1. Технологія обслуговування на житловому поверсі готелю. 12 2.2.1. Структура технологічного процесу експлуатації приміщень житлового поверху готельного підприємства: технологічні цикли, технологічні операції 12 2.2.2. Автоматизація технологічних процесів готельних послуг в готелі „Козацький” 14І. Аналіз технологій надання готельних послуг на прикладі готелю „Козацький” 2 1.1. Загальна характеристика готелю „Козацький” 2 1.1.1. Місце розташування, підпорядкованість, призначення, місткість, поверховість, рівень комфорту 2 1.1.2. Склад основних функціональних груп приміщень 3 1.1.3. Функціональна схема готелю „Козацький” 6 1.1.4. Планувальна організація технологічного процесу приміщень житлового поверху 7 2.1. Технологія обслуговування на житловому поверсі готелю. 12 2.2.1. Структура технологічного процесу експлуатації приміщень житлового поверху готельного підприємства: технологічні цикли, технологічні операції 12 2.2.2. Автоматизація технологічних процесів готельних послуг в готелі „Козацький” 14

• Організація спортивно-рекреаційних приміщень при готельних комплексах

  Вступ 1. Загальна характеристика організаційної та господарської діяльності підприємства 6 2. Організація приміщень спортивно-рекреаційного обслуговування в підприємстві готельного господарства 10 2. 1. Організація спортивно - рекреаційних приміщень на прикладі туристичного комплексу “Ялта” 21 3. Удосконалення організації приміщень спортивно- рекреаційних приміщень при готельних комплексах 25 Висновки 32 Використана література: 33 Додатки 34

• САНІТАРНА СЛУЖБА ГОТЕЛЮ

  ВСТУП 3 Розділ 1. Особливості обслуговування туристів в готельному бізнесі 5 1.1. Характеристика готельних послуг по обслуговуванню туристів 5 1.2. Організація діяльності санітарної служби готелю 10 Розділ 2. Організація діяльності санітарної служби в готелі "Ужгород" 20 2.1. Організація діяльності служб готелю "Ужгород" по обслуговуванню клієнтів 20 2.2. Організація діяльності служб обслуговування номерного фонду 27 2.3. Організація вимог до роботи служб обслуговування та персоналу готелю "Ужгород" 29 Розділ 3. Контроль діяльності служб обслуговування в готелі "Ужгород" 32 ВИСНОВКИ 39 СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ 41

• САНІТАРНА СЛУЖБА ГОТЕЛЮ

  ВСТУП 3 Розділ 1. Особливості обслуговування туристів в готельному бізнесі 5 1.1. Характеристика готельних послуг по обслуговуванню туристів 5 1.2. Організація діяльності санітарної служби готелю 10 Розділ 2. Організація діяльності санітарної служби в готелі "Ужгород" 20 2.1. Організація діяльності служб готелю "Ужгород" по обслуговуванню клієнтів 20 2.2. Організація діяльності служб обслуговування номерного фонду 27 2.3. Організація вимог до роботи служб обслуговування та персоналу готелю "Ужгород" 29 Розділ 3. Контроль діяльності служб обслуговування в готелі "Ужгород" 32 ВИСНОВКИ 39 СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ 41